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«El menú de Koyama»

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El menú de Koyama
Información:
TP
Descripción:
El cocinero y embajador culinario Hirohisa Koyama muestra los secretos ancestrales de la cocina tradicional japonesa elaborada en su restaurante, y destaca la importancia de transmitir los conocimientos adquiridos en las fuentes del pasado para que sigan vivos en el futuro.

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